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毎日一日３食…献立を考えるのすら面倒ですよね。
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イチオシ！！圧力鍋
この威力はすごいデス！
時間もガス代（電気代）も超節約！煮込み料理だってあっという間です。
しかも仕上がりはサイコー！私はカレーなんてまったく炒めずして調理しちゃいます。
ですから、本来の野菜の皮をむいているくらいの時間でできちゃうんです。
今まで買っていたお惣菜も、圧力鍋さえあれば簡単に家庭で調理できます。
豚の角煮でさえ数分！おせちの黒豆だって簡単に炊けちゃいます。
大根を炊くのだって、沸かす間だけのガス代だし〜冷めたころにはプロの味！ですよ。
ズボラにはぜったい欠かせない調理器具第一位です。手抜きクッキング
最近よくこの手の本が出版されてますよね。使わずしてどうする？！
一度読んで自分に合った手抜きテクさえ頭に入れておけば、あとは自己流でいいので使えます。
ちなみに、私が毎日やっている主だった基礎的なものは、
皮つきで食べれる野菜は皮ごと調理（カレーやシチューは圧力釜使用でOK！）
などなど。考え出したらいろんなことが意外とありますよ。たとえばグラタンのホワイトソースは、沸かした牛乳にゆでたマカロニや炒めた具を入れ、そこへ
小麦粉を振り入れるだけで出来ちゃいます。
これだけでも、とろみがついておいしく食べられるのです。ただし、具としては玉ねぎは甘味が増すので必ず入れてください。あとは塩コショウ、 バターを
お好みで調整すれば、わざわざホワイトソースを作る必要もありません。
また、底の深いフライパンを使用すれば熱の伝わり度がアップされ、さらに時間が節約できます。 調理時間の削減は光熱費の節約にもなるので、一挙両得まちがいなし！その他、手抜きレシピでも紹介しています。
あまった時間は盛り付けに工夫をしましょう！
料理は五感で食べると言います。見た目がきれいなだけで美味しそうに見えますよね。
逆に、いくら美味しいお料理でも、見た目がイマイチだとなんだかおいしく感じません。
盛り付けの基礎を押さえておくことが、手抜き料理の重要なポイントになってくるのです。
これは料理の基本です。これだけで見た目は数倍良くなります。
お皿の大きさや色などのバランスを合わせます。
また、最後のしあげに、きざみ海苔や鰹節、ゴマやハーブなどを飾りつけると効果抜群です。（ちなみに我が家ではパセリや大根の葉などをキッチンで栽培しています。）
料理の温度は作るときも、食べるときも〜非常に大切です。
温かいものは温かいうちに、冷たいものは十分に冷やしておくことが重要です。
このポイントさえ守れば、手抜き料理だってバレません！
市販の冷凍食品を揚げただけでも、お店ではお金が取れるんです。
それは、この三つのテクニックのなせる技なのですから！しめは食器洗い乾燥機（これぞ主婦のステイタス？！）
食後の食器洗い…
これは非常に辛いです。
せっかく食事を終えてゆっくりしようとしてるところでの後片付けは、かなり苦痛です。
ここはやっぱり食器洗い機を購入すべき！！
水道代も安くつきますし、近頃ではかなりお安くなっています。
これを利用せずしてどうする？！というところです。
ちなみに私は主人と家事のことで喧嘩をした際に、怒りのエネルギーで買ったのでありました。
これで夫婦円満になれるのであれば、一石二鳥ですよね？なーんて。
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